Bread

Bread

パン

数は少ないのですが、小さな山型パンとぶどうパン、
そしてプチ・バゲットも毎日焼いています。
いずれも軽すぎず、重すぎず、小麦の味がしっかりと味わえるようにつくっています。
ぶどうパンのぶどうは、カレンズを使用。
パン生地の味を引き立てたいので、少し控えめに入れてます。
山型パン

山型パン

ぶどうパン

ぶどうパン

バゲット

バゲット