小さな山型パンとぶどうパン、
そしてバゲットをときどき焼いています。
いずれも軽すぎず、重すぎず、小麦の味がしっかりと味わえるようにつくっています。
ぶどうパンのぶどうは、カレンズを使用。
パン生地の味を引き立てたいので、少し控えめに入れてます。
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